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Wir erstellen gerade anschauliche Beispielbilder, wie dieses Produkt aussehen könnte.
Handgefertigtes Kräutersalz im personalisierten Glas-Set
Mehrere Gläschen mit selbst gemischten Kräuter- und Blütensalzen (z. B. Rosmarin-Zitrone, Chili-Kakao, Lavendel). Mit handbeschrifteten Etiketten wird daraus ein charmantes Genussgeschenk aus der Manufaktur-Küche.
Technische Daten
Personalisierungsoptionen
Benötigte Materialien
Meersalz (grob), 1 kg
ca. 200–300 g pro Set (je 50–75 g pro Glas)
€3,50 (1 kg), anteilig ~€0,70
Getrocknete Kräuter & Gewürze (Rosmarin, Lavendel, Chili, Zitrusschalen, Kakao usw.)
je Sorte kleine Menge (gesamt ~30–50 g frisch/ getrocknet pro Set)
verschiedene Packungen; anteilig ~€1,80
Gläser mit Schraubdeckel, 100 ml (Set/Pack)
4 Stück
Packung 12x ~€12 → anteilig für 4 Stück ~€4,00
Kraftpapier-Geschenkbox (klein) oder Geschenkverpackung
1 Stück
€1,20
Etikettenpapier selbstklebend / 120 g/m² (A4)
1–2 Blatt (je nach Layout)
Packung ~€6, anteilig ~€0,20
Naturkordel / Satinband
ca. 50 cm
€0,30
Mini-Holzlöffel (optional)
1–4 Stück
Packung 30 Stk. ~€6 → anteilig ~€0,50
Drucker-/Tintenanteil (für bedruckte Etiketten, optional)
einige Etiketten pro Set
anteilig ~€0,30
Einweg- oder Frischhaltepapier zum Mischen/Abdecken
einige Blatt
€0,10
Etikettenschreiber/Brushpen (bei Handschrift)
1 Stift (wiederverwendbar)
Stiftanschaffung ~€3–6 (nicht anteilig gerechnet)
Benötigte Werkzeuge
- Digitale Küchenwaage (g-Genauigkeit) optional
- Messlöffel / Rührlöffel optional
- Rührschüsseln / kleine Schalen optional
- Feine Reibe / Zeste für Zitronenschale optional
- Backblech + Backpapier (zum Trocknen / Erwärmen von Zesten oder Kräutern) optional
- Küchensieb (optional, zum Feinsieben von feinen Zutaten) optional
- Funnel (Trichter) oder Papierspitze zum Befüllen der Gläser optional
- Scharfes Messer / Schere für Etiketten optional
- Drucker (bei bedruckten Etiketten, optional) optional
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Rezeptauswahl & Mengen planen
5–10 MinutenWähle 3–5 Salzvarianten (z. B. Rosmarin‑Zitrone, Lavendel‑Blüten, Chili‑Kakao, Kräuter der Provence). Plane ca. 50–75 g fertiges Salz pro Glas (je nach Glasgröße).
- Kontrastreiche Kombinationen (z. B. süß + scharf) wirken besonders spannend.
- Notiere Zutaten und ungefähre Anteile für eine Beikarte.
Kräuter & Zesten vorbereiten
10–45 Minuten (je nach Trocknung; ohne Trocknung schneller)Frische Zitrusschalen fein abreiben, frische Kräuter grob hacken. Wenn du frische Kräuter/Zesten verwendest, kurz im Ofen bei 40–60 °C trocknen (auf Backpapier), bis sie trocken sind (30–60 min) — für schnelleres Arbeiten kann auch getrocknetes Material verwendet werden.
- Trockne Zesten und Kräuter schonend, damit keine Bitternis entsteht.
- Für schnelle Sets fertige getrocknete Zutaten verwenden (spart Zeit).
Zutaten abwiegen & mischen
10–15 MinutenWiege Salz und die jeweiligen Zutaten ab (z. B. 50 g Salz + 2–3 g Rosmarin + 0,5–1 g Zitronenschale). In einer sauberen Schüssel gut mischen, ggf. mit Mörser leicht anreiben, damit Aromen besser freigesetzt werden.
- Für feinere Mischungen Kakao/Chili vorher vermengen und durch ein Sieb geben.
- Nicht zu viel Zeste verwenden, sonst kann die Mischung feucht werden.
Qualitätskontrolle & Abschmecken
5 MinutenKleine Probe kosten (saubere Löffel verwenden). ggf. nachwürzen (mehr Kräuter/Chili/Zitrone).
- Wenig hinzufügen, lieber in kleinen Schritten nachjustieren.
- Achte auf Salzintensität und Bitterkeit der Zesten.
Gläser vorbereiten & befüllen
10–15 MinutenGläser und Deckel sauber und trocken halten. Mit Trichter oder eingeschnittenem Papierfülltrichter die Salzmischung in die Gläser füllen. Rütteln leicht, um Lufträume zu entfernen.
- Gläserrand vor dem Verschließen trocken wischen.
- Fülle nicht bis ganz oben; ca. 5 mm Platz für Deckel lassen.
Etiketten erstellen & beschriften
15–25 Minuten (je nach Druck/Handschrift)Entweder Etiketten am PC layouten und drucken oder handschriftlich mit Brushpen/Fineliner beschriften. Angaben: Name der Mischung, Zutaten-Kurzliste, ggf. Haltbarkeit/Hinweis (z. B. 'Nicht für Babys').
- Falls handschriftlich: Übe zuerst auf Schmierpapier.
- Wasserfeste Stifte verwenden, falls die Verpackung feucht werden könnte.
Verpacken & dekorieren
10 MinutenGläser in die Geschenkbox legen, mit Papierfutter (Seidenpapier) fixieren. Etikett aufkleben, Band/Kordel um Box binden, ggf. Holzlöffel anbringen und Geschenkanhänger befestigen.
- Sichere lose Gläser mit etwas Füllmaterial (Papier, Holzwolle).
- Ein kleines Kärtchen mit Gebrauchstipps macht das Geschenk persönlicher.
Endkontrolle & Lagerhinweis
5 MinutenKontrolle auf Sauberkeit, richtige Etikettierung und festen Sitz der Deckel. Notiere Haltbarkeit (getrocknetes Kräutersalz 6–12 Monate kühl/trocken).
- Weise auf Lagerungshinweise hin (kühl, trocken, vor Feuchtigkeit schützen).
Markt & Machbarkeit
€45 (empfohlen, variabel 25–60 € je nach Markt, Personalisierung und Verpackung)
€9,00 (geschätzte anteilige Materialkosten pro Set)
€13,50 (bei Verkaufspreis €45; Berechnung: Verkaufspreis €45 − Material €9,00 − angenommene Arbeitskosten €22,50 (1,5 h × €15/h) = €13,50)
30%1–2 Stunden pro Set (inkl. Etikettierung & Verpackung)
Ja
Mittel
Mittel