Tortenmesser-Set: CNC-Holzgriffe mit Monogramm
Edle Holzgriffe, CNC-geformt und ergonomisch geschliffen, mit gefrästem Monogramm als feines Detail. Ein Geschenk, das beim Anschneiden der Torte im Mittelpunkt steht und danach bei jedem besonderen Anlass wieder hervorgeholt wird.
Produktansichten
Technische Daten
Personalisierungsoptionen
Benötigte Materialien
Nussbaumholz (Massivblock) – 2 Blöcke je ca. 120 x 30 x 22 mm (Alternative: Olivenholz)
2 Blöcke (ein Griff pro Block)
Nussbaum: ca. €10–€14 / Set, Olive: ca. €14–€20 / Set
Klingenrohlinge (Tortenmesser + Tortenheber, rostfreier Stahl, fertig vormgeformt ohne Griff)
1 Set (2 Teile)
€12–€25 (Standard-Chromstahl) – je nach Qualität und Anbieter
Lebensmittelechter 2K-Epoxidkleber (kleine Tube) oder lebensmittelechter Festkleber für Metall-Holz-Verbindung
10–20 ml pro Set
€3–€6
Lebensmittelechtes Holzöl / Öl-Wachs-Mischung (z. B. Walnussöl oder mineralölbasierte Mischung mit Bienenwachs)
50–100 ml (reicht für mehrere Sets)
€6–€12 (pro 100 ml), anteilig pro Set ca. €1–€2
Schleifpapier Sortiment (80 / 120 / 240 / 400 / 600)
einige Bögen
ca. €1–€3 anteilig pro Set
Polierpaste / Bienenwachs (optional)
kleine Menge
€1–€3 anteilig
Kleinteile / Verbrauchsmaterialien (Clamps, Reinigungsmittel, Masking Tape)
verschiedene
€1–€3 anteilig
Benötigte Werkzeuge
- Desktop-CNC-Fräse (z. B. Shapeoko / X-Carve / 3018 oder größere Fräse) optional
- Fräser (V-Bit 60° für Monogramm, 2–3 mm Schaftfräser für Profil, Rundfräser/Radiusfräser für Kanten) optional
- Bohrpresse oder Handbohrer (für Tang-Aufnahme / Dübellöcher) optional
- Zwingen / Schnellspannzwingen optional
- Bandsäge oder Handsäge (zum Zuschneiden der Holzblöcke) optional
- Exzenterschleifer / Schleifklotz / Handschleifpapier optional
- Feilen / Raspeln / Needle Files (Feinbearbeitung rund um Klinge) optional
- Dremel (für Feinarbeiten) / Engraver (optional) optional
- Zentrierbohrer / Mittenbohrer (für präzise Positionierung der Tangaufnahme) optional
- Digitaler Messschieber optional
- Staubabsaugung / Maske / Schutzbrille / Gehörschutz optional
- CAD/CAM-Software (z. B. Fusion 360) und G-Code-Controller optional
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Design & Vorbereitung
30–45 MinutenCAD-Modell für Griff erstellen (kontur, ergonomische Form, Versenkung/Passung für Klingentang, Position des Monogramms). Monogramm als V-Bit-Fräsweg anlegen (Tiefen 0.5–1.2 mm, Breite abhängig von Schrift). Export G-Code für CNC.
- Erstelle eine Parametrische Skizze in Fusion 360, sodass Du Länge/Breite später leicht anpassen kannst.
- Bei monogramm: lieber leicht größere Tiefen (0.8–1.2 mm) für bessere Sichtbarkeit nach Ölung.
- Probiere Schriftarten auf Restholz, bevor Du an den echten Griff gehst.
Holzblöcke zuschneiden & vorbereiten
10–15 MinutenHolzblöcke auf Maß sägen (ca. 120 x 30 x 20 mm). Kanten leicht verrunden, auf Ausrichtung der Maserung achten (Symmetrie bei Set).
- Markiere die Mittenlinie für Tangaufnahmen und Monogramm-Position.
- Säge mit leichtem Übermaß und plane dann auf Maß millimetergenau mit der CNC/nach.
CNC: Rohfräsen des Griffs inkl. Monogramm
45–75 Minuten (je nach Fräse & Passungen)Spanne den Holzblock exakt. Führungs-/Roughing-Pfade fahren (2–3 mm Schruppfräser), anschließend Feinschnitt (1–2 mm) für saubere Oberfläche. Monogramm mit 60° V-Bit fräsen (langsamer Vorschub für scharfe Kanten).
- Verwende kleine Drehzahlen & langsameren Vorschub beim V-Bit für saubere Gravurkanten.
- Programmiere kleine Referenznuten, um Wartung/Positionierung später zu erleichtern.
- Nutze Schraubzwingen und Klemmleisten zur sicheren Fixierung; prüfe Wiederholgenauigkeit bei Serien.
Tangaufnahme / Bohrung & Einpassen der Klinge
20–30 MinutenTangposition markieren. Mit schmalem Bohrer oder Forstner vorsichtig die Aufnahme bohren/fräsen, sodass die Klingentang plan und bündig sitzt. Trockeneinpassen: Klinge probeweise einsetzen, bei Bedarf Material abtragen.
- Führe die Bohrung möglichst zentriert und in kleiner Stufen; lieber mehrmals anpassen als zuviel zu entfernen.
- Wenn Klinge einen drehmomentstarken Tang hat, fräse eine längliche Nut und verwende Epoxy + ggf. Holzstift zur Sicherung.
Verkleben & Pressen
aktive Arbeit: 10–15 Minuten; Aushärtung: 12–24 Stunden (abhängig Kleber)Klinge mit lebensmittelechtem 2K-Epoxid/Verklebung einsetzen. Überschüssigen Klebstoff sofort abwischen. In Spannvorrichtung ausrichten und fixieren.
- Arbeite schnell und sauber – Kleber an den Klingenflächen lässt sich schwer entfernen.
- Achte auf passende Temperatur für Kleber (herstellerangaben). Für ein schnelles Setzen ggf. Sekunden-Epoxy mit Lebensmitteleignung wählen, die Aushärtungszeit beachten.
Feinschliff & Kantenabrundung
30–45 MinutenNach Erstarrung des Klebers: Endschliff mit 240–600 Körnung per Hand oder Exzenterschleifer. Feine Ecken mit Feilen und 400–600er Papierreinigen. Kanten verrunden (Rund- bzw. Radiusfräser oder Handarbeit).
- Arbeite in Faserrichtung und prüfe regelmäßig, ob das Monogramm klar bleibt.
- Für sehr feine Resultate: nass schleifen bei 400–600 Korn (vorsichtig) vor der Ölung.
Finishing: Ölen & Polieren
aktive Arbeit: 15–30 Minuten; Trockenzeit zwischen Schichten 30–60 MinutenErste Schicht lebensmittelechtes Öl dünn auftragen, 15–30 Minuten einziehen lassen, überschüssiges Öl abnehmen. Optional: zweiter Auftrag nach 1–2 Stunden. Abschließend leicht mit Polierwachs abreiben (falls verwendet).
- Nutze saubere fusselfreie Tücher oder Schwämme; überschüssiges Öl gut abnehmen, sonst klebt es.
- Bei dunklen Hölzern Monogramm vor der Ölung mit feinem Pinsel reinigen, damit keine Farbaufnahme den Kontrast vermindert.
Endkontrolle & Verpackung
15–20 MinutenScharfe Kanten prüfen, Klinge reinigen, Kleberreste entfernen, Set hygienisch verpacken (Geschenkbox, Pflegehinweis zum Öl).
- Füge eine kleine Karte mit Pflegehinweisen bei (kein Geschirrspüler, Ölpflege alle paar Monate).
- Optional: Lasergravur der Geschenkbox mit Namen/Datum erhöht den wahrgenommenen Wert.
Markt & Machbarkeit
Empfohlen: Nussbaum (Standard): ca. €140 pro Set; Olive (Premium): ca. €190 pro Set. (Preisspanne auf Märkten/Shop: €120–€250 je nach Branding & Verpackung)
Nussbaum-Variante: ca. €30–€45 (typisch €37); Olivenholz-Variante: ca. €40–€55 (typisch €47)
Beispielrechnung bei Arbeitsstunde €30/h (3 h = €90): Nussbaum: €140 - €37 - €90 = €13 Gewinn. Olive: €190 - €47 - €90 = €53 Gewinn. (Einmalige Werkzeugkosten nicht berücksichtigt)
20%3–4 Stunden aktive Arbeit (plus Kleber-Aushärtung 12–24 h)
Nein
Mittel
Mittel